Dulce papaya verde
INGREDIENTES


Papaya verde
Coco
Azúcar o panela
Clavo de olor al gusto.


PREPARACIÓN


Se mezcla la papaya y el coco rayados en proporción de 3 de papaya por una de coco; se cocina un buen rato con un poco de agua; después se le agrega panela o azúcar y clavo de olor al gusto. Se deja secar hasta el punto deseado.